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MANUEL DELGADO CASAS, JEFE DE CULTIVOS DE LA EMPRESA BODEGA GONZALEZ BYASS JEREZ

MANUEL DELGADO CASAS, JEFE DE CULTIVOS DE LA EMPRESA BODEGA GONZALEZ BYASS JEREZ ¿En qué consiste la aportación y la actividad de Bodega González Byass en el proyecto? Desde su fundación en 1835 Gonzalez Byass tiene en la producción de vinos de la Denominación de Origen Jerez su principal actividad, sin embargo desde el año [...]

Por |2021-05-11T18:48:48+02:00mayo 11th, 2021|Sin categoría|Sin comentarios

Entrevista a Jesús Yuste Bombín – investigador principal en Viticultura, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL)

“FRESHWINES supondrá una apertura de nuevas vías de actuación en el viñedo y en la bodega que permitirán al sector del vino estar en una mejor disposición para afrontar las incidencias derivadas del cambio de las condiciones de cultivo del viñedo, permitiendo una adaptación viable para mantener y/o acondicionar la calidad del vino a las [...]

Por |2021-03-30T19:35:06+02:00marzo 30th, 2021|Sin categoría|Sin comentarios

Entrevista a José María Heras – director técnico de Lallemand

 “A través del conocimiento y de los desarrollos resultantes de este proyecto, ya estamos aportando herramientas de mucho valor para ayudar al sector en su búsqueda de perfiles de vinos más adaptados y, en consecuencia, lograr su éxito en los mercados”   ¿En qué consiste la aportación y la actividad de Lallemand en el proyecto?  [...]

Por |2021-02-10T18:15:55+01:00febrero 10th, 2021|Sin categoría|Sin comentarios

Arranca el proyecto de I+D FRESHWINES para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional

  En el consorcio del proyecto participan como socios empresariales Lallemand Bio, Bodega González Byass Jerez, Bodegas Altosa, Bodegas Fontana y Bodegas Comenge,  junto con cuatro centros de investigación referentes FRESHWINES cuenta con un presupuesto de más de 2 millones de euros y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea [...]

Por |2019-07-08T10:01:38+02:00julio 8th, 2019|Sin categoría|Sin comentarios

FRESHWINES presente en XXIXe Entretiens Scientifiques Lallemand

El pasado jueves 11 de abril del 2019 tuvo lugar la reunión técnica anual de Lallemand, denominada “XXIXe Entretiens Scientifiques Lallemand”, en Wiesbaden (Alemania). El evento coincidió con el aniversario de los 125 años de la Estación de cría de levadura Geisenheim. El proyecto FRESHWINES estuvo presente en esta jornada de la mano de Antonio [...]

Por |2019-04-30T20:20:45+02:00abril 30th, 2019|Sin categoría|Sin comentarios

Reunión segundo comité ejecutivo y técnico

El pasado martes 12 de marzo tuvo lugar la segunda reunión del comité técnico y ejecutivo del proyecto FRESHWINES en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). En esta reunión, se llevó a cabo la justificación técnico-económica de la primera anualidad 2018. Asimismo, se [...]

Por |2020-03-23T16:25:02+01:00abril 15th, 2019|Sin categoría|Sin comentarios

Reunión primer comité ejecutivo y técnico

La primera reunión del comité técnico y ejecutivo del proyecto FRESHWINES se realizó el pasado 12 de diciembre y tuvo lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB). Durante la jornada, se expuso la situación técnica del proyecto. Asimismo, cada grupo de investigación presentó los avances en materia de [...]

Por |2020-03-23T16:25:51+01:00febrero 28th, 2019|Sin categoría|1 comentario