El 9 julio de 2019 se realizó por parte del CDTI el seguimiento técnico económico de la anualidad 2018 del proyecto FRESHWINES. La jornada tuvo lugar en  ALTOSA, donde se presentó conjuntamente por parte de los socios (empresas y centros de investigación) los logros y avances técnicos alcanzados durante esa anualidad  por actividades y tareas, tras una breve presentación del proyecto, sus objetivos y miembros del consorcio. Posteriormente, se llevó a cabo una visita a las instalaciones del socio anfitrión y a las instalaciones de LALLEMAND BIO, líder del proyecto, en Pedro Muñoz (Ciudad Real).